Giảm giá!

Hàu sống


50,000  45,000 

Hàu sữa Vân Đồn – Quảng Ninh có vỏ mỏng dễ tách, ruột hàu đầy, nhiều sữa thơm béo. Hàu sữa được vận chuyển trong ngày (từ Quảng Ninh – Hà Nội) đảm bảo độ tươi ngon và ngọt thịt.

  • Lượt Mua: 4,912 lượt

  • Gọi: 0382 419 952

Thông tin chi tiết:

  • Size: Hàu Sữa vừa khoảng 10 -13 con/ kg
  • Nguồn gốc xuất xứ: Hàu sữa Vân Đồn – Quảng Ninh
  • Quy cách : Giao tận nơi trong 2H. Bảo quản ngăn mát tủ lạnh.
Danh mục: Từ khóa:

  • Hướng dẫn tách hàu: Dùng mũi dao nhọn lách vào bên trong, và đẩy nhẹ nắp hàu sữa lên là xong. Hàu được rửa sạch trôi bùn đất trước khi đập và tách giúp khách (nếu khách muốn mua hàu tách vỏ).
  • Món ngon gợi ý: Ăn hàu sống chấm mù tạt, gỏi hàu, hàu hấp, hàu nướng phô mai, nướng mỡ hành, hoặc lấy thịt nấu cháo, xào, hàu né, chiên..

Hàu sống ở đâu ?

Hàu hay sống ở các vùng ven biển, cửa biển Vũng Tàu, Nha Trang, Đà Nẵng. Tuy nhiên Chất lượng hàu sữa được đánh giá cao nhất là hàu sữa Vẫn Đồn – Quảng Ninh vì đây là những vùng biển trong lành có điều kiện tự nhiên thuận lợi, nguồn nước trong lành, là nơi sống lý tưởng của hàu sữa.

Hàu sữa là hàu có kích thước nhỏ, dài khoảng 11-12 cm ,rộng khoàng 5-7 cm, lớp vỏ bầu, nhô lên, màu trắng sữa . Thịt hàu màu hơi vàng, mình căng và tròn, chứa sữa bên trong nên vị rất béo, ngọt, hơi mặn và mang hương muối từ biển

Hàu sống để được bao lâu ? Hàu sống để tủ lạnh được bao lâu ?

Hàu để được bao lâu? Chắc chắn đang là câu hỏi nhận được sự quan tâm của nhiều người khi lựa chọn loại hải sản này. Thực tế, phụ thuộc vào cách bảo quản hàu nếu càng bảo quản tốt thì thời gian sử dụng lâu và ngược lại. Tuy nhiên, không quá lám dụng bởi để lâu thì hàu sẽ mất đi chất dinh dưỡng và có thể ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe.

+ Đối với loại hàu biển còn nguyên con để khô: Loại hàu để khô hoặc để nơi thoáng mát thì sử dụng trong vòng 1-2 ngày kể từ khi mua về. Trường hợp, bảo quản trong tủ lạnh với nhiệt độ 0-6 độ C thì có thể giữ được hàu trong vòng 4-5 ngày.

+ Đối với hàu nguyên con bảo quản trong bể sục: Hàu biển để được bao lâu? Trong cách bảo quản này thì hàu có thể để từ 1-2 này.

– Cách giữ hàu sống lâu nhất

Nếu chưa ăn ngay, bạn để hàu ra rổ, để chỗ mát và để nguyên bùn đất là tốt nhất để kéo dài thời gian bảo quản và giữa độ mập của hàu tươi lâu hơn. Hoăc bạn cho hàu vào ngăn lạnh có nhiệt độ từ 0 – 6 độ C thì có thể để được từ 1-2 ngày.

Hàu sống có tác dụng gì ?

Thịt hàu ngon và rất ngọt, giàu chất dinh dưỡng như: protein, chất béo, kẽm, magie, canxi. Khi ăn có vị hơi ngọt tính mát, không độc có tác dụng tráng dương, bổ tinh, tư âm dưỡng huyết. Hàu là thực phẩm nổi tiếng với khả năng tăng cường sinh lực cho nam giới, nhưng động vật này cũng có rất nhiều tác dụng có thể kể đến như:

      • Giảm cân
      • Hàu giúp chữa chứng mất ngủ
      • Giúp trị chứng nóng trong, khô khát, chóng mặt, hoa mắt
      • Với phụ nữ tiền mãn kinh, nó giúp trị rối loạn bốc hỏa khi thay đổi nội tiết tố.
      • Phụ nữ sau sinh ăn hàu chữa thiếu máu, thiếu sữa, …
      • Nam giới đang mắc chứng hiếm muộn, di mộng tinh, yếu sinh lý, hoạt tinh hay liệt dương,..
      • Hàu sữa giúp thanh mát và thanh nhiệt cơ thể, tốt cho sức khỏe.

Ăn hàu sống có tốt không ?

Ăn hàu sống có tốt không? đang là câu hỏi nhận được sự quan tâm của nhiều người khi lựa chọn loại hải sản này. Theo y học cổ truyền, thịt hàu có vị ngọt hơi mặn, tính mát, không độc, giúp tráng dương, bổ tinh hay trị các bệnh hoa mắt, chóng mặt hiệu quả.

Nhiều người thường chọn ăn hàu sống vì cho rằng bổ dưỡng hơn nấu chín. Tuy nhiên, không có một cơ sở khoa học nào chứng minh ăn hàu khi chín sẽ mất nhiều chất dinh dưỡng hơn nhưng hàu sống bám vào gàng đá, gầm cầu ở biển hay cửa sông có nhiều nguy cơ nhiễm các loại vi khuẩn, ký sinh trùng, ấu trúng sàn.

Cách ăn hàu sống an toàn

Theo các khuyến cáo thì không nên ăn hàu sống, trong trường hợp bạn vẫn muốn thưởng thức món ăn này thì cần phải nắm được cách ăn hàu sống an toàn. Với các bước chuẩn bị để ăn hàu sống sau:

Chuẩn bị nguyên liệu ăn hàu sống:

      • 2 kg hàu sữa
      • 1 tuýp mù tạt Hàn Quốc
      • Tỏi ớt chín đỏ
      • Nước tương
      • Chanh tươi thái lát
      • Rau thơm ăn kèm như: rau răm, ngò…

Các bước sơ chế hành sống:

Bước 1: Hàu sau khi mua về thì rửa sạch, ngâm nước trong khoảng 30 phút sau đó dùng bàn chải và dao cạo sạch hết bùn bám trên vỏ hàu. Tiếp đến, dùng dao nhọn tách vỏ hàu ra làm đôi, bỏ đi phần vỏ không chứa thịt.

Bước 2: Khi hàu được sơ chế xong, bạn có thể cho hàu vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 20 phút trước khi ăn. Nếu không thì có thể cho đá viên lên từng con hàu đã tách sẵn vỏ.

Bước 3: Cuối cùng thì pha nước chấm theo khẩu vị của mình, bạn có thể kết hợp giữa mù tạt với xì dầu sao cho vừa ăn, vắt thêm ít nước cốt chanh vào thịt hàu và nhúng vào nước chấm và ăn.

Lưu ý: Với người lần đầu tiên thưởng thức món hàu sống sẽ có cảm giác cay xốc tận óc nhưng với hương vị thơm ngon thì không thể từ chối, việc ăn hàu đúng cách sẽ loại bỏ được tình trạng đau bụng hay ngộ độc. Còn với trường hợp không ăn được sống hãy cứ làm chín lên trước khi ăn.

Mua hàu sống ở Hà Nội tại Longhausua

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều người băn khoăn không biết mua hàu sống ở Hà Nội ngon và chất lượng, bởi có rất nhiều cơ sở cung cấp hàu sống, nhưng vấn đề về an toàn thực phẩm hàu lại không được đảm bảo chặt chẽ. Do đó nhiều người dân đã bán những con hàu kém chất lượng, không đạt tiêu chuẩn.

Nếu bạn muốn mua hàu sống ở Hà Nội chất lượng có thể chọn loại có xuất xứ từ Vân Đồn – Quảng Ninh, tại shop Longhausua, nơi bạn muốn tìm mua được món hàu biển tươi ngon nhất Hà Nội.

Longhausua chuyên bán sỉ – lẻ dành cho khách đến mua hàu. Giá cả được niêm yết rất rõ ràng nên không cần phải trả giá nhé. Shop có bán hàu sống, hàu nướng phô mai, hàu nướng mỡ hành và ruột hàu các loại dành cho khách có nhu cầu.

=> Hàu sống bao nhiêu tiền 1kg: 45k/kg.
Hàu nướng mỡ hành 7k/kg. Hàu nướng phô mai 8k/kg. Ruột hàu 160k/kg. Giá này bao rẻ, bao chất lượng tươi ngon.

Mua ngay Longhausua. Nhận hàng ngay tại nhà !!!

Cam kết chất lượng, con nào con đó thịt ú nu ú nụ

Trọng lượng 1 kg

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Hàu sống”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *